Nel 1959 nasceva il Panificio Aimar.
Giovanni e Teresa avevano un sogno: portare sulla tavola di ogni famiglia il calore, il sapore e la tradizione del vero pane fatto in casa.
Ma Aimar non è solo pane, è una storia.
Una storia di generazioni, di ricordi e di promesse per il futuro.
Oggi, anche se i tempi sono cambiati, l’anima del Panificio Aimar rimane immutata. L’innovazione ha fatto il suo ingresso, portando nuove idee e gusti, ma sempre con quel tocco di tradizione che Giovanni e Teresa avevano impresso fin dal primo giorno. Dal pane croccante ai croissant fragranti, fino alle ricche torte: ogni boccone è un tuffo nel passato con uno sguardo rivolto al futuro.
panetteria
pasticceria
caffetteria
da oltre 60 anni al vostro fianco
1959
panificio aimar
Circa sessant’anni fa, tra l’eco delle montagne della Valle Maira, un piccolo panificio sognava una nuova alba. Fu allora che Giovanni Aimar e Teresa Tosco, con occhi brillanti di visione e cuori gonfi di coraggio, decisero di rilevare quel piccolo panificio.
Una decisione, un atto di fede, che ha richiesto sacrificio, sudore e una determinazione senza fine.
Ma come ogni buon alchimista sa, trasformare i materiali più semplici in oro richiede sia abilità che un pizzico di magia. E questa magia, si può dire, risiede nel Panificio Aimar.
da ben 3 generazioni
Tre generazioni hanno modellato la storia del Panificio Aimar, e ogni decennio ha visto nuove sfide e innovazioni. Ma una delle trasformazioni più entusiasmanti ha le firme di due giovani e intraprendenti ragazzi: Alessio Aimar e Agnese Bianchino.
Alessio non è solo un panettiere; è un artista del pane, un campione europeo di boulangerie che sente ogni grano e ogni fermento. Agnese, invece, è una chef che vanta una grande conoscenza per il mondo della caffetteria e gastronomia, portando sapori e aromi mai sentiti prima.
Con la loro passione e maestria, il Panificio Aimar non è solo entrato in una nuova era, ma ha anche scritto un nuovo capitolo di eccellenza nella sua storia.
oggi
Siamo entusiasti di svelarvi la nostra rinnovata vetrina, che fonde in modo inedito panetteria, pasticceria e caffetteria. Oggi vi offriamo non solo sapori eccellenti, ma un’esperienza completa. La nostra sala, pensata per coccolare ogni vostro senso, vi invita a fermarvi, a respirare l’aroma del fresco e a lasciarvi cullare dai nostri gusti autentici.
da oltre 60 anni al vostro fianco
consulenze
Se cercate un esperto di panificazione, non cercate altro che Alessio Aimar.
Con una specializzazione in tutti i prodotti lievitati e un’ampia esperienza di consulenza, è la persona perfetta per aiutarvi a portare i vostri dolci al livello successivo. Sia che vogliate rinfrescare una ricetta classica o creare qualcosa di nuovo, Alessio è sicuro di avere le soluzioni per raggiungere i vostri obiettivi.
